Rytoj, spalio 15 d., LITEXPO prasideda „Taste Vilnius 2026“–tarptautinė maisto, gėrimų, HoReCa, mažmeninės prekybos įrangos bei sektoriui aktualių sprendimų paroda. Tris dienas ji taps susitikimo vieta verslams, gamintojams, tiekėjams, virtuvės šefams, restoranų, kavinių, viešbučių, prekybos ir sveikatingumo sektorių atstovams.
Šių metų „Taste Vilnius 2026“ išsiskirs ne tik ekspozicija, bet ir plačia B2B programa. Lankytojų lauks naujų produktų pristatymai, degustacijos, įrangos demonstracijos, verslo susitikimai, diskusijos, pranešimai ir kavos kultūrai skirti renginiai. Čia bus galima ne tik susipažinti su rinkos naujienomis, susitikti su jų kūrėjais, užmegzti kontaktų ir atrasti verslui pritaikomų sprendimų.
Parodoje dalyvaus įmonės iš Lietuvos ir užsienio. Savo produktus, įrangą ir sprendimus pristatys dalyviai iš Italijos, Portugalijos, Suomijos, Bulgarijos, Lenkijos, Estijos, Latvijos ir kitų šalių. Tai suteiks galimybę vienoje vietoje susipažinti su maisto, gėrimų, HoReCa ir mažmeninės prekybos sektorių tendencijomis Baltijos šalyse ir Europoje.
„Šiemet „Taste Vilnius 2026“ yra daugiau nei ekspozicija. Tai trijų dienų platforma, kurioje susitinka skoniai, sprendimai ir žmonės. Mums svarbu, kad lankytojai čia ne tik paragautų naujų produktų, bet ir rastų idėjų savo verslui, susipažintų su tiekėjais, išgirstų aktualias diskusijas ir pamatytų, kur juda rinka“, sako parodos organizatoriai.
Didelis dėmesys parodoje bus skiriamas gastronomijos, turizmo ir šalies kulinarinio identiteto temoms. Spalio 15 d. vyks diskusija „Lietuvos gastronomijos turizmo strategija. Kodėl taip svarbu padaryti tai šiandien?“. Joje bus kalbama apie tai, kaip Lietuvos maisto kultūra, šefai, vietos produktai, restoranai, profesinis rengimas ir tarptautinis matomumas gali padėti stiprinti šalies gastronominį įvaizdį.
Diskusiją moderuos LRT žurnalistė Jurga Tvaskienė. Joje dalyvaus ekonomikos ir inovacijų viceministrė Guoda Burokienė, „Bocused’Or Lietuva“ prezidentas Darius Katinas, Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centro direktorius dr. Saulius Zybartas ir virtuvės šefas Andrius Kubilius, vadovaujantis restorano „DeepRoots“ virtuvei.
Parodos programoje taip pat vyks „Gault&Millau“ ir maisto gidams skirta diskusija. „Gault&Millau“ yra vienas žinomiausių tarptautinių gastronomijos gidų, vertinantis restoranus, šefus ir maisto patirtis. Tokie gidai prisideda prie restoranų matomumo ir šalies kulinarinio įvaizdžio kūrimo vietos ir tarptautinėje rinkoje.
Restoranų gidai paprastai vertina patiekalų kokybę, produktų šviežumą, virtuvės šefo meistriškumą ir bendrą patirtį. Tokie įvertinimai padeda keliautojams pasirinkti vietą, kurioje valgyti, o restoranams – pritraukti naujų lankytojų.
Svarbią parodos dalį sudarys ir „Kavos entuziastų“organizuojama programa. Lankytojai galės dalyvauti pranešimuose, diskusijose, praktiniuose užsiėmimuose, kavos degustacijose ir susipažinti su Lietuvos kavos skrudintojais. Bus aptariamas kavos verslas regionuose, kavos įrangos priežiūra, tvari kava, naujijos ruošimo būdai, augalinių gėrimų derinimas su kava ir profesionalių kavos mokymų svarbaHoReCa sektoriuje.
Spalio 16 d. parodoje vyks ir Lietuvos atsakingo verslo asociacijos (LAVA) organizuojami pranešimai bei diskusijos. Juose bus aptariami pelningumo irtvarumo sprendimai, klientų lūkesčiai, žaliųjų teiginių reklamos taisyklės, viešbučių komunikacija ir ateities tendencijos maisto bei svetingumo versle.
Žaliųjų teiginių reklama – tai produktų ar paslaugų pristatymas kaip aplinkai draugiškų. Tokie teiginiai turi būti tikslūs ir pagrįsti, kad vartotojai nebūtų klaidinami, o tai vadinama „žaliuoju plovimu“.
Parodoje vyks verslo kontaktų užmezgimo renginiai ir susitikimai su potencialiais tiekėjais, partneriais bei klientais. Jie bus aktualūs įmonėms, ieškančioms naujų produktų, įrangos, technologijų, pakavimo, ingredientų, gėrimų ar paslaugų sprendimų.
Parodos metu veiks ir „DĖK’ui“ stotelė, kviečianti lankytojus į tvaresnį vartojimą pažvelgti labai praktiškai. Kviečiame atsinešti nenaudojamus, bet geros kokybės indus ir juos palikti stotelėje arba pasikeisti su kitais lankytojais bei dalyviais. Tai paprastas būdas suteikti daiktams antrą gyvenimą ir kartu atrasti ką nors naujo savo namams ar virtuvei.
Šeštadienį parodoje lauks ir prasminga socialinė iniciatyva. „SpiceMood“ virs Maltiečių sriubą, todėl lankytojai galės paskanauti karštos sriubos ir prisidėti prie gerų darbų paaukodami Maltiečių veiklai. Kviečiame užsukti, sušilti, pabendrauti ir palaikyti iniciatyvą, kuri primena, kad maistas gali ne tik suburti, bet ir padėti.
„Taste Vilnius 2026“ vyks spalio 15–17 d. LITEXPO.
